Nowe szkolenie on-line

Posted on 02/11/202018/12/2020 by Aleksander Poreda

Krakowska Szkoła Browarnicza rozpoczyna realizację swoich szkoleń w trybie zdalnym. Mamy doświadczenie oraz zaplecze techniczne pozwalające na realizację szkoleń w trybie zdalnym – pozwalamy naszym studentom i słuchaczom w pełni wykorzystywać zalety nauki bez wychodzenia z domu! Odpowiadając na liczne zapytania z przyjemnością uruchamiamy kolejny cykl szkoleń otwartych z zakresu technologii browarniczej. Zaczynamy od tematu Read more about <h1>Nowe szkolenie on-line</h1>[…]

Dyplomowany Piwowar – zapisy

Posted on 19/06/202002/11/2020 by Aleksander Poreda

Zapisz się już dziś!
Studia podyplomowe.
Od października 2018.
2 semestry, 10 weekendów, 200 godzin.
Wykłady, laboratorium, warzenie.

Czwartkowe Warsztaty Sensoryczne

Posted on 07/06/202029/06/2020 by admin

W czerwcu 2020 uruchomiliśmy nasz nowy projekt “Czwartkowe warsztaty sensoryczne”. Wspólnie z Browarem Górniczo-Hutniczym (Browar BGH) organizujemy spotkania, podczas których pokazujemy uczestnikom jak profesjonalnie degustować piwo, degustujemy piwa Browaru BGH. Warsztaty odbywają się w studenckim Klubie Buda, i obejmują: udział w szkoleniu sensorycznym (1,5h) możliwość zakupu pakiet szkła (4 szt.) odpowiedniego do 4 popularnych stylów Read more about <h1>Czwartkowe Warsztaty Sensoryczne</h1>[…]

Easy to Bond Over a Good Beer

Posted on 17/12/201917/12/2019 by admin

Meet Marcus Pagenstecher, PhD candidate at the European Joint Doctorate Food Science from the University of Copenhagen and the University of Agriculture in Kraków.

Brewing is Happiness

Posted on 20/11/201920/11/2019 by admin

José Barahona from Costa Rica tells us about his internship at the Kraków School of Brewing, as well as his overall study abroad experience in Poland.

Kopenhaga – Jazda na Rowerze i Analizy Piwa

Posted on 04/10/201919/11/2019 by admin

W tym krótkim wywiadzie Olg Szczepanik podsumowuje swoje doświadczenia z Danii i staż naukowy na Uniwersytecie w Kopenhadze. Olga jest doktorantką Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie i aktywnym członkiem Krakowskiej Szkoły Browarniczej. Technologia browarnicza i jazda!
🇬🇧Read it in English

Szkolenia Piwowarskie – Wrzesień 2019

Posted on 25/06/201901/08/2019 by admin

Szkolenia Piwowarski
Wrzesień 2019
Zapisz się już dziś!
Surowce browarnicze;
Procesy warzelni;
Propagacja drożdży i procesy fermentacji;
ocena organoleptyczna piwa