Maj 1, 2018

Browarnictwo i Słodownictwo

Rodzaj studiów: inżynierskie – I stopnia
Liczba semestrów: 7
Profil: praktyczne
Liczba godzin: 2400
Liczba godzin praktyk zawodowych: 480 (3 miesiące)

Program kształcenia


Rejestracja

  1. w celu rejestracji stwórz profil kandydata:
    https://erk.ur.krakow.pl/zaloz_konto.html
  2. zaloguj się na swój profil, zarejestruj się na Browarnictwo i słodownictwo – wtedy zostanie utworzone Twoje indywidualne konto bankowe
  3. dokonaj opłaty rejestracyjnej i oczekuj na wynik procesu rekrutacji (wszelkie informacje będą dostępne na portalu)

Profil absolwenta

  • absolwent posiada wiedzę i umiejętności z zakresu technologii browarniczej i słodowniczej
  • jest specjalistą z zakresu projektowania produktów, podstaw inżynierii i techniki, kontroli jakości oraz utrzymania higieny w zakładzie produkcyjnym
  • jest przygotowany do pracy na stanowiskach inżynierskich w zakładach produkujących piwo (w skali rzemieślniczej, regionalnej, jak i przemysłowej) oraz słód i inne surowce browarnicze
  • zna zasady funkcjonowania rynku i rozumie zasady marketingu produktów i usług związanych z planowaniem i zarządzaniem produkcją browarniczą
  • zna zagadnienia formalno-prawne w tym segmencie działalności gospodarczej
  • ma wpojone nawyki ustawicznego kształcenia
  • zna język obcy oraz umie posługiwać się językiem specjalistycznym z zakresu kierunku studiów

Dlaczego browarnictwo na URK?

  • ponad połowa kadry prowadzącej zajęcia kierunkowe to przedstawiciele przemysłu lub osoby wykazujące się stażem przemysłowym
  • współpracujemy aktywnie z przemysłem piwowarskim aby rzetelnie przygotować absolwentów do pracy zawodowej
  • mamy swój mikroBrowar Uniwersytecki, na którym studenci praktykują swoje umiejętności
  • prace dyplomowe realizowane są na potrzeby browarów
  • nauka odbywa się w małych grupach (30 osób na wykładach, 15 osób ćwiczeniach)
  • oferujemy staże i praktyki zagraniczne, oraz możliwość odbycia części studiów za granicą w ramach programu Erasmus+
  • możliwość wyboru przedmiotów prowadzonych w języku angielskim

NAJWAŻNIEJSZE INFORMACJE DOTYCZĄCE REKRUTACJI:

1. bez postępowania kwalifikacyjnego mogą być przyjęci laureaci i finaliści eliminacji centralnych następujących olimpiad: biologicznej, chemicznej, fizycznej, informatycznej, matematycznej, wiedzy technicznej, a także laureaci (do 5 miejsca) eliminacji centralnych olimpiad: wiedzy o żywności, wiedzy o żywieniu i żywności (poprzednia nazwa „Olimpiada wiedzy o żywieniu”), wiedzy i umiejętności rolniczych, w bloku Żywienie człowieka i gospodarstwo domowe,

2. lista przedmiotów branych pod uwagę obejmuje dla poziomu podstawowego lub rozszerzonego matury, jeden przedmiot do wyboru spośród następujących: matematyka, chemia, fizyka z astronomią, biologia.

 Szczegółowy Regulamin Rekrutacji dostępny jest tutaj.