Piwo dyplomowe studentów Browarnictwa i Słodownictwa – warzone w Mikrobrowarze KSB i oceniane przez branżę Zwieńczeniem studiów dla studentów Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie na kierunku Browarnictwo i Słodownictwo – Studia Inżynierskie URK było uwarzenie piwa dyplomowego w Mikrobrowarze KSB. Studenci mieli okazję przejść pełną drogę pracy nad piwem – od opracowania receptury, przez warzenie i Read more about Studenci browarnictwa praktykują w KSB[…]
Zdalny Technolog i Laboratorium KSB – kontrola jakości dla Twojego browaru Outsourcing analiz i wsparcia technologicznego dla małych i średnich browarów: szybkie wyniki, przewidywalne koszty, brak inwestycji w sprzęt i własne laboratorium. Umów bezpłatną konsultację Zobacz pakiety i ceny Dla kogo i jakie problemy rozwiązujemy? Browary 2–40 hL – stabilna jakość przy ograniczonych zasobach Browary Read more about Kontrola jakości w browarze? Twoje zdalne laboratorium KSB[…]
Krótkie podsumowanie najważniejszych wydarzeń 2024 roku w Krakowskiej Szkole Browarniczej
Zamykamy rok 2021 – kolejny pandemiczny, niełatwy dla branży piwowarskiej – dla KSB był rokiem zmian, rozwoju i wielu owocnych współprac. Przedstawiamy krótkie podsumowanie roku 2021 – fakty, liczby, wydarzenia oraz na deser fotorelacja z naszych 5 urodzin.
W ramach doradztwa technologicznego wspieramy browary w pełnym wykorzystaniu ich potencjału!
W październiku 2021 wzięliśmy udział w warzeniu piwa Black IPA wspólnie z ekipą Browaru Górniczo-Hutniczego! Premiera piwa planowana jest na grudzień – będziemy się nim raczyć świętując 5-te urodziny Krakowskiej Szkoły Browarniczej.
Oprócz udziału w warzeniu, w ramach wsparcia zaplanowaliśmy dostosowanie wody do stylu piwa, oraz propagowaliśmy drożdże.
Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej – zapraszamy do lektury!
Po przerwie kiedy szkolenia organizowane były w formie zdalnej, z radością informujemy, że rozpoczynamy szkolenia piwowarskie w formie stacjonarnej!
Krakowska Szkoła Browarnicza rozpoczyna realizację swoich szkoleń w trybie zdalnym. Mamy doświadczenie oraz zaplecze techniczne pozwalające na realizację szkoleń w trybie zdalnym – pozwalamy naszym studentom i słuchaczom w pełni wykorzystywać zalety nauki bez wychodzenia z domu! Odpowiadając na liczne zapytania z przyjemnością uruchamiamy kolejny cykl szkoleń otwartych z zakresu technologii browarniczej. Zaczynamy od tematu Read more about Szkolenia piwowarskie on-line[…]
Zapisz się już dziś!
Studia podyplomowe.
Od października 2018.
2 semestry, 10 weekendów, 200 godzin.
Wykłady, laboratorium, warzenie.
Zapisz się już dziś!
3 dni, 9 godzin wykładów
15 godzin praktyki laboratoryjnej
1500 zł + VAT
🇵🇱PL W dniach 19-20 grudnia 2018 odbyło się drugie z cyklu szkoleń piwowarskich I-stopnia “Procesy warzelni – technologie, parametry wydajność”. Wśród uczestników byli zarówno zawodowi piwowarzy jak i inne osoby zainteresowane poszerzaniem swojej wiedzy na temat piwowarstwa. W trakcie dwóch intensywnych dni omówione były procesy warzelni, parametry technologiczne, wpływ różnych czynników na jakość sensoryczną piwa, wydajność Read more about Szkolenia Piwowarskie – #2 “Procesy warzelni”[…]