Jubileusz X-lecia Krakowskiej Szkoły Browarniczej

Posted on 31/01/202605/02/2026 by Aleksander Poreda

10 lat Krakowskiej Szkoły Browarniczej (2016–2026) Rok akademicki 2025/26 to dla Krakowskiej Szkoły Browarniczej czas szczególny — mija 10 lat od rozpoczęcia naszej działalności. To dekada intensywnej pracy edukacyjnej, doradczej i analitycznej, rozwoju, a także setek spotkań z przedstawicielami branży piwowarskiej w całej Polsce.Pierwszym wydarzeniem jubileuszowym jakie zorganizowaliśmy było urodzinowe spotkanie i zjazd naszych absolwentów Read more about Jubileusz X-lecia Krakowskiej Szkoły Browarniczej[…]

Studenci browarnictwa praktykują w KSB

Posted on 23/12/202523/12/2025 by Aleksander Poreda

Piwo dyplomowe studentów Browarnictwa i Słodownictwa – warzone w Mikrobrowarze KSB i oceniane przez branżę Zwieńczeniem studiów dla studentów Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie na kierunku Browarnictwo i Słodownictwo – Studia Inżynierskie URK było uwarzenie piwa dyplomowego w Mikrobrowarze KSB. Studenci mieli okazję przejść pełną drogę pracy nad piwem – od opracowania receptury, przez warzenie i Read more about Studenci browarnictwa praktykują w KSB[…]

Kontrola jakości w browarze? Twoje zdalne laboratorium KSB

Posted on 26/09/202523/12/2025 by Aleksander Poreda

Zdalny Technolog i Laboratorium KSB – kontrola jakości dla Twojego browaru Outsourcing analiz i wsparcia technologicznego dla małych i średnich browarów: szybkie wyniki, przewidywalne koszty, brak inwestycji w sprzęt i własne laboratorium. Umów bezpłatną konsultację Zobacz pakiety i ceny Dla kogo i jakie problemy rozwiązujemy? Browary 2–40 hL – stabilna jakość przy ograniczonych zasobach Browary Read more about Kontrola jakości w browarze? Twoje zdalne laboratorium KSB[…]

Podsumowanie Roku 2024

Posted on 10/01/202517/02/2025 by Aleksander Poreda

Krótkie podsumowanie najważniejszych wydarzeń 2024 roku w Krakowskiej Szkole Browarniczej

Podsumowanie roku 2021

Posted on 21/01/202217/02/2023 by Aleksander Poreda

Zamykamy rok 2021 – kolejny pandemiczny, niełatwy dla branży piwowarskiej – dla KSB był rokiem zmian, rozwoju i wielu owocnych współprac. Przedstawiamy krótkie podsumowanie roku 2021 – fakty, liczby, wydarzenia oraz na deser fotorelacja z naszych 5 urodzin.

Wspólne warzenie Browar BGH (10.2021)

Posted on 06/11/202117/02/2023 by Aleksander Poreda

W ramach doradztwa technologicznego wspieramy browary w pełnym wykorzystaniu ich potencjału!

W październiku 2021 wzięliśmy udział w warzeniu piwa Black IPA wspólnie z ekipą Browaru Górniczo-Hutniczego! Premiera piwa planowana jest na grudzień – będziemy się nim raczyć świętując 5-te urodziny Krakowskiej Szkoły Browarniczej.

Oprócz udziału w warzeniu, w ramach wsparcia zaplanowaliśmy dostosowanie wody do stylu piwa, oraz propagowaliśmy drożdże.

Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej – zapraszamy do lektury!

Woda w Browarnictwie

Posted on 24/09/202118/02/2023 by Aleksander Poreda

Po przerwie kiedy szkolenia organizowane były w formie zdalnej, z radością informujemy, że rozpoczynamy szkolenia piwowarskie w formie stacjonarnej!

Szkolenia piwowarskie on-line

Posted on 02/11/202018/02/2023 by Aleksander Poreda

Krakowska Szkoła Browarnicza rozpoczyna realizację swoich szkoleń w trybie zdalnym. Mamy doświadczenie oraz zaplecze techniczne pozwalające na realizację szkoleń w trybie zdalnym – pozwalamy naszym studentom i słuchaczom w pełni wykorzystywać zalety nauki bez wychodzenia z domu! Odpowiadając na liczne zapytania z przyjemnością uruchamiamy kolejny cykl szkoleń otwartych z zakresu technologii browarniczej. Zaczynamy od tematu Read more about Szkolenia piwowarskie on-line[…]