Analiza mikrobiologiczna piwa

Jesteś w dobrym miejscu jeśli jedna z poniżysz sytuacji dotyczy Ciebie:

  • chcesz się upewnić, że Twój produkt jest czysty mikrobiologiczne
  • masz problem z zakażeniem piwa w tanku i potrzebujesz je zidentyfikować, by wiedzieć jak sobie z nim poradzić w browarze
  • Twoje piwo wróciło z rynku reklamowane przez konsumenta, chcesz się upewnić co do jego jakości
  • butelki/puszki Twojego produktu wybuchają na półkach sklepowych, chcesz się dowiedzieć co jest tego przyczyną
  • warzysz piwo kontraktowo, chcesz potwierdzenia o jego czystości mikrobiologicznej
  • jakiś element instalacji w browarze powoduje zakażenie produktu, chcesz się dowiedzieć który?

Bardzo dobrze trafiłeś! Chętnie pomożemy.

Co możemy Ci zaoferować?

Szybki i precyzyjny wynik analizy liczebności w piwie::

  1. drożdży i pleśni
  2. bakterii tlenowych
  3. mezofilnych bakterii kwasu mlekowego
  4. drożdży dzikich
  5. Listeria monocytogenes
  6. bakterii E. coli

Dysponujemy sprzętem PCR umożliwiającym precyzyjną i szybką (< 4 h) detekcję konkretnych szczepów mikroorganizmów. Jeśli interesuje Cię czy w piwie znajdują się:

  1. drożdże dzikie Brettanomyces/Dekkera
  2. drożdże dzikie szczep Brettanomyces bruxellensis 
  3. drożdże Saccharomyces diastaticus
  4. bakterie Megasphaera i Pectinatus
  5. bakterie produkujące kwas mlekowy: Pediococcus, Lactobacillus
  6. bakterie produkujące kwas mlekowy z genem odporności na chmiel (horA i horC)

Nic prostszego!

Nasze laboratorium i doświadczony zespół są do Twojej dyspozycji!

Wyniki posiewów mikrobiologicznych uzyskasz w formie raportu w ok 5-7 dni roboczych od dostarczenia próbki (termin uzgadniany zależnie od liczby prób i zakresu analiz). 

Co zrobić?

1. Wypełnić poniższy formularz

2. Po otrzymaniu oferty cenowej dostarczyć próbki

3. Czekać na wynik

Przy okazji, będąc w temacie mikrobiologii – czy wiesz, że namnażamy drożdże i bakterie kwasu mlekowego dla browarów? Zaglądnij do zakładki PROPAGACJA, znajdziesz tam więcej informacji!

 

Wypełnij formularz, aby skontaktować się z nami i uzyskać wycenę