Browarnictwo i Słodownictwo

Rejestracja

1. w celu rejestracji odwiedź stronę https://rekrutacja.urk.edu.pl/ kiedy ruszy rekrutacja na studia I stopnia – postępuj zgodnie z aktualnymi wytycznymi

Profil absolwenta

• absolwent posiada wiedzę i umiejętności z zakresu technologii browarniczej i słodowniczej
• jest specjalistą z zakresu projektowania produktów, podstaw inżynierii i techniki, kontroli jakości oraz utrzymania higieny w zakładzie produkcyjnym
• jest przygotowany do pracy na stanowiskach inżynierskich w zakładach produkujących piwo (w skali rzemieślniczej, regionalnej, jak i przemysłowej) oraz słód i inne surowce browarnicze
• zna zasady funkcjonowania rynku i rozumie zasady marketingu produktów i usług związanych z planowaniem i zarządzaniem produkcją browarniczą
• zna zagadnienia formalno-prawne w tym segmencie działalności gospodarczej
• ma wpojone nawyki ustawicznego kształcenia
• zna język obcy oraz umie posługiwać się językiem specjalistycznym z zakresu kierunku studiów

Dlaczego browarnictwo na URK?

• ponad połowa kadry prowadzącej zajęcia kierunkowe to przedstawiciele przemysłu lub osoby wykazujące się stażem przemysłowym
• współpracujemy aktywnie z przemysłem piwowarskim aby rzetelnie przygotować absolwentów do pracy zawodowej
• mamy swój mikroBrowar Uniwersytecki, na którym studenci praktykują swoje umiejętności
• prace dyplomowe realizowane są na potrzeby browarów
• nauka odbywa się w małych grupach (30 osób na wykładach, 15 osób ćwiczeniach)
• oferujemy staże i praktyki zagraniczne, oraz możliwość odbycia części studiów za granicą w ramach programu Erasmus+
• możliwość wyboru przedmiotów prowadzonych w języku angielskim

NAJWAŻNIEJSZE INFORMACJE DOTYCZĄCE REKRUTACJI:

1. bez postępowania kwalifikacyjnego mogą być przyjęci laureaci i finaliści eliminacji centralnych następujących olimpiad: biologicznej, chemicznej, fizycznej, informatycznej, matematycznej, wiedzy technicznej, a także laureaci (do 5 miejsca) eliminacji centralnych olimpiad: wiedzy o żywności, wiedzy o żywieniu i żywności (poprzednia nazwa „Olimpiada wiedzy o żywieniu”), wiedzy i umiejętności rolniczych, w bloku Żywienie człowieka i gospodarstwo domowe,

2. lista przedmiotów branych pod uwagę obejmuje dla poziomu podstawowego lub rozszerzonego matury, jeden przedmiot do wyboru spośród następujących: matematyka, chemia, fizyka z astronomią, biologia.