Słodkim elementem wieczoru, poza wszechobecną piwną goryczką był jubileuszowy tort!
Biszkopt nasączony Imperialnym Porterem Bałtyckim z Browar Górniczo-Hutniczy, nuty czekoladowo-kawowe, lekka masa na bazie bitej śmietany z dodatkiem serka mascarpone, uzupełniona malinami – przyozdobione kłosami jęczmienia.
Dziękujemy Cukierni Blecharzy za to prawdziwe dzieło sztuki kulinarnej!
Ważnym elementem spotkania była oczywiście degustacja piw, przekazanych przez zaprzyjaźnione browary współpracujące z KSB od samego początku (naszego lub swojego istnienia) dla których na codzień zapewniamy kontrolę jakości w ramach usługi “Twoje zdalne LABOratorium”
Podczas wydarzenia można było spróbować piw od:
Różnorodność stylów, od Grodziskiego, przez Pils, Hazy IPA, po American Stout i wysoka jakość piw doskonale uzupełniały wspólne rozmowy i świętowanie jubileuszu! Bardzo dziękujemy za obceność i wsparcie!
Jubileuszowe spotkanie urodzinowe było jednym z pierwszych wydarzeń rozpoczynających obchody 10-lecia Krakowskiej Szkoły Browarniczej. Dobrą okazją do dalszego świętowania będzie organizowana w dniach 6-8 maja 2026 konferencja naukowa Szkoła Technologii Fermentacji, na którą już dziś serdecznie zapraszamy!
Przed nami kolejne działania, szkolenia, studia, wydarzenia branżowe,
wszystko realizowane — jak dotychczas — we współpracy z ludźmi tworzącymi polskie piwowarstwo.
Dziękujemy wszystkim, którzy byli z nami tego wieczoru, z uśmiechem na twarzy śpiewając STO LAT!
Dziękujemy też wszystkim, którzy przez ostatnie 10 lat współtworzyli KSB, pomagając nam realizować to co lubimy najbardziej: łączyć wiedzę akademicką z przemysłową rzeczywistością.
Cheers!
